Az Islay-sziget legismertebb whiskyje, amely tizenhat éven át érlelődik, mielőtt palackba kerülne. Aki egyszer megkóstolja, soha nem felejti el a tőzegfüst és a tengeri só együttesét — ez a whisky nem finomkodik, hanem kijelent.
A Lagavulin lepárló 1816 óta működik az Islay-sziget déli partján, a Lagavulin-öböl partján álló épületegyüttesben. A hely neve gaelül „a malom völgyét” jelenti — és valóban, a whisky karakterét a környező tőzeglápok és a sós tengeri levegő formálja évszázadok óta.
A 16 éves kiadás a márka zászlóshajója: hosszú érlelése alatt a tőzegfüst megszelídül, és helyet ad a malátás édességnek, a szárított gyümölcsöknek és a sherryhordók fűszerességének.
A lassú, hagyományos lepárlás a titka: a Lagavulin a skót lepárlók között az egyik leghosszabb főzési idővel dolgozik, ami mély, olajos textúrát és rendkívül összetett aromavilágot eredményez.
Az érlelés tölgyfahordókban zajlik, jelentős részben egykori sherryhordókban — innen ered az a sötét, szirupos mélység, ami a füst mögül előbukkan.
Átütő füstösség — az egyik legfüstösebb illat az Islay whisky-k körében.
A tőzeges ízek dominálnak, de a malátás, gyümölcsös jegyek is előkelő helyet kapnak.
Hosszú, kellemes fűszeres, füstös utóízzel gazdagított.
Kategória
Islay Single Malt Scotch Whisky
Márka
Lagavulin
Származás
Islay-sziget, Skócia
Érlelés
16 év
Karakter
Tőzeges, füstös, testes és gazdag
Elismerés
Jim Murray — 95 pont (2006)
Az adatlap tájékoztató jellegű. A részletek évjáratonként változhatnak.
100% kék agávé, kézzel festett kerámiapalack.
Szibériai forrásvíz, háromszoros lepárlás, selymes tisztaság.
A San Marzano ikonikus Primitivo-ja Puglia szívéből.
Vezetett kóstolóinkon kézbe vehető közelségből ismerheted meg a palackot és a mögötte álló történetet.
