A világ legismertebb francia pezsgője. A hagyományok és mindenekfelett a kiváló minőség szimbóluma lett. Az ínyencek a világ legelőkelőbb italának tartják.
A pezsgő névadója Dom Pérignon szerzetes, akit a pezsgő atyjaként emlegetnek. A pezsgő feltalálásának színhelye Hautvilliers, egy festői kisváros Párizstól keletre. A XVII. században egy bencés apátság állott itt, amelynek egy szerzetes, Dom Perignon atya volt a pincemestere.
Ő használt először parafát a borospalackok lezárásához. Hamarosan észrevette, hogy egy idő után a pincében tárolt borban buborékok keletkeztek, amit ő az égiek ajándékának tartott — és idővel arra is rájött, hogy némi cukor hozzáadásával állandósíthatók.
Azóta azt a bort ismerjük Champagne-ként, amelynek második érése magában a palackban megy végbe, és amelyet a kiváló — csakis Champagne vidékéről származó — szőlőfajták szakszerű házasítása, valamint a hosszú ideig tartó érlelési folyamat tesz igazán különlegessé.
A Dom Pérignon Vintage Champagne összekapcsolódik a késői betakarítású évjáratok dicsőséges örökségével, ugyanis mintegy 10 évet tölt Dom Pérignon pincéjében, hogy szemléltesse az elegáns letisztultságot.
Elegáns, testes és klasszikus — kiegyensúlyozott champagne.
A Pinot Noir és a Chardonnay közötti rezonancia kiemelése.
Mintegy 10 év a Dom Pérignon pincéjében.
Kategória
Champagne — Vintage
Márka
Dom Pérignon
Származás
Champagne, Franciaország
Szőlőfajták
Pinot Noir és Chardonnay
Módszer
Második érés magában a palackban
Érlelés
Mintegy 10 év a pincében
Az adatlap tájékoztató jellegű. A részletek évjáratonként változhatnak.
Dupla hordós érlelés, a tokaji hordók lágyságával.
Békéscsabai manufaktúra, 100% gyümölcs, parfümös illat.
Kézjeggyel ellátott harmónia — limitált, sorszámozott remekmű.
Vezetett kóstolóinkon kézbe vehető közelségből ismerheted meg a palackot és a mögötte álló történetet.
